lpgzt.ru - Сельское хозяйство Карта сайта|Обратная связь|Подписаться на издание    
 
18 сентября 2018г.<>
ПНВТСРЧТПТСБВС
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Блоги авторов 
Администрация Липецкой области
Липецкий областной Совет депутатов
Облизбирком
Государственная поддержка хозяйствующих субъектов
Знамя Октября
Липецкое время
Управление физической культуры, спорта и туризма Липецкой области
Молодежный парламент Липецкой области
Управление потребительского рынка
Федеральное казначейство
Абрамцево
Сельское хозяйство 

Молока в достатке, и станет все в порядке

18.09.2018 "Липецкая газета". Михаил Зарников
// Сельское хозяйство
Фото Николая Черкасова

Одна из наиболее сложных отраслей сельского хозяйства в области — молочное животноводство. Сегодня поголовье дойного стада в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских хозяйствах и производственных кооперативах составляет почти тридцать тысяч голов — на шесть процентов больше, чем в прошлом году. Валовой надой — более 550 тонн, а суточный удой на корову — около девятнадцати килограммов.


У липецких животноводов наибольшим успехом пользуется голштинская порода молочных животных за их высокую продуктивность и качественное молоко. Достигаются эти показатели соблюдением технологий содержания и правильным подбором сбалансированных кормов из сенажа, различных трав, ячменя, кукурузы, силоса и витаминных добавок.


Одно из хозяйств, где работают с дойным стадом, — ООО «Агрофирма «Колыбельское» в Чаплыгинском районе. С 2001 года здесь производят молоко и выращивают телят от родителей с лучшими показателями, скрещивая отечественную черно-пеструю породу с голштинской — для получения более продуктивных и здоровых животных. Сейчас в хозяйстве содержится свыше тысячи голов крупного рогатого скота.


В молочный цех предприятия на 600 голов мы приехали как раз под конец утренней дойки. Красивые и ухоженные животные не спеша выходили из цеха в стойло. Молоко же отправлялось в охладитель, где его температуру доводят до четырех градусов. Доступ воздуха при этом исключен, чтобы с ним не попали вредные микроорганизмы. А дальше ценный продукт отправляется в путь в автомолочных цистернах до мест переработки. Выво­зят молоко ежедневно, поскольку качество напрямую зависит от того, как быстро оно поступит потребителям.


— В этом году у нас пополнение — 150 голов привезли из Саратовской области, — рассказывает директор агрофирмы Андрей Никулин. — В будущем мы намерены еще увеличить поголовье с тем, чтобы вый­ти на восемь тысяч тонн молока от коровы в год, а может, и больше. Будем совершенствовать и методы выращивания телят с той же целью — повышение продуктивности стада.


— За утреннюю и вечернюю дойки мы получаем более десяти тонн молока, — включается в разговор Михаил Бочкарев, заведующий фермой. — Суточный удой — почти 25 литров на корову. В год каждая из них дает около шести тысяч лит­ров молока высшего сорта. В молочных комплексах у нас работают опытные специалисты, настоящие знатоки своего дела. Большинство — молодежь до 30 лет. Люди довольны и условиями труда, и зарплатой. Корма заготовили с запасом на год вперед и еще двадцать процентов сверху — на случай непредвиденных обстоятельств.



Факт


По сравнению с предыдущим годом поголовье дойного стада увеличилось в четырех районах области. Лидирует Добровский — здесь прибавилось 47 процентов к прошлогоднему уровню, в общей сумме — более трех тысяч животных. Следом идет Чаплыгинский — с прибавкой в 17 процентов. За ним — Хлевенский и Липецкий районы, где количество дойных коров выросло соответственно на два и семь процентов. За текущий месяц в области реализовано свыше пятисот тонн молока — почти наполовину больше, чем в соответствующий период 2017 года.


Поделиться ссылкой:  
Загрузка комментариев к новости...
Пятница, 19 октября 2018 г.

Погода в Липецке День: +8 C°  Ночь: C°
Авторизация 
портал
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ 

Курс на долголетие

Эмма Меньшикова, labarita@yandex.ru
// Здоровье

На крутом вираже истории

Владимир Петров
// 65 лет Липецкой области

На языке Шиллера и Гете

Михаил Зарников
// Культура
Даты
Популярные темы 

За всё время подрались лишь дважды

Евгения Ионова // Культура

Жёлтая собака – друг человека

Евгения Ионова // Общество

Плоды «Золотой осени»

Дарья Шпакова, фото автора // Сельское хозяйство



  Вверх