lpgzt.ru - Общество Карта сайта|Обратная связь|Подписаться на издание    
 
3 декабря 2015г.<>
ПНВТСРЧТПТСБВС
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Блоги авторов 
Администрация Липецкой области
Липецкий областной Совет депутатов
Облизбирком
Государственная поддержка хозяйствующих субъектов
Знамя Октября
Липецкое время
Управление физической культуры, спорта и туризма Липецкой области
Молодежный парламент Липецкой области
Управление потребительского рынка
Федеральное казначейство
Абрамцево
Общество 

Суп с семгой и креветками

03.12.2015 "Липецкая газета".
// Общество

Рецепт от депутата областного Совета, директора дендрологического парка «Лесостепная опытно-селекционная станция» Антонины Минтаевой. 

Такой необычный суп вполне можно приготовить для праздничного стола — его вкус порадует и гурманов.

Ингредиенты: 2-3 стейка семги, 500 г очищенных креветок, 1 морковь средней величины, 3 головки репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 5-6 некрупных картофелин, несколько горошин черного перца, 2 ч. л. смеси перцев молотых, петрушка, укроп, лук зеленый — в общей сложности 50-60 г, 50-70 г сливочного масла, 1 л сливок любой жирности, 1 лимон, лавровый лист, соль — по вкусу.


Креветки и порезанные на кусочки рыбу замариновать с соком лимона на 40 минут. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить лук, порезанный полукольцами, и измельченную кусочками морковь. Закрыв крышкой, потушить несколько минут. Добавить картофелины, порезанные на 4-6 частей, залить 1,5 л воды, посолить и варить до полуготовности картофеля. Затем в кастрюлю положить креветки и рыбу, отжатые от лимонного сока, измельченный чеснок, 2-3 горошины перца, лавровый лист и залить горячими сливками. Довести до кипения, через 3-5 минут добавить зелень и смесь перцев. Выключить огонь и настоять 10 минут.

Поделиться ссылкой:  
Загрузка комментариев к новости...
Среда, 12 декабря 2018 г.

Погода в Липецке День: -2 C°  Ночь: -2 C°
Авторизация 
портал
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ 
Даты
Популярные темы 

Что ни мужик, то изобретатель

Дарья Шпакова // Общество

Особые возможности

Мария Завалипина // Общество

Один из одиннадцати

Иван ПУЗИКОВ, член Данковского районного общества краеведения // История

Перед лицом опасности

Елена Таравкова, elena.taravkova@gmail.com // Общество

Праздник на планете детства

Газета «Золотой ключик» отметила 25-летие
Олеся Скворцова // Общество

Любовь и голуби

И. Неверов // Общество



  Вверх