lpgzt.ru - Общество Карта сайта|Обратная связь|Подписаться на издание    
 
3 декабря 2015г.<>
ПНВТСРЧТПТСБВС
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Блоги авторов 
Администрация Липецкой области
Липецкий областной Совет депутатов
Облизбирком
Государственная поддержка хозяйствующих субъектов
Знамя Октября
Липецкое время
Управление физической культуры, спорта и туризма Липецкой области
Молодежный парламент Липецкой области
Управление потребительского рынка
Федеральное казначейство
Общество 

Суп с семгой и креветками

03.12.2015 "Липецкая газета".
// Общество

Рецепт от депутата областного Совета, директора дендрологического парка «Лесостепная опытно-селекционная станция» Антонины Минтаевой. 

Такой необычный суп вполне можно приготовить для праздничного стола — его вкус порадует и гурманов.

Ингредиенты: 2-3 стейка семги, 500 г очищенных креветок, 1 морковь средней величины, 3 головки репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 5-6 некрупных картофелин, несколько горошин черного перца, 2 ч. л. смеси перцев молотых, петрушка, укроп, лук зеленый — в общей сложности 50-60 г, 50-70 г сливочного масла, 1 л сливок любой жирности, 1 лимон, лавровый лист, соль — по вкусу.


Креветки и порезанные на кусочки рыбу замариновать с соком лимона на 40 минут. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить лук, порезанный полукольцами, и измельченную кусочками морковь. Закрыв крышкой, потушить несколько минут. Добавить картофелины, порезанные на 4-6 частей, залить 1,5 л воды, посолить и варить до полуготовности картофеля. Затем в кастрюлю положить креветки и рыбу, отжатые от лимонного сока, измельченный чеснок, 2-3 горошины перца, лавровый лист и залить горячими сливками. Довести до кипения, через 3-5 минут добавить зелень и смесь перцев. Выключить огонь и настоять 10 минут.

Поделиться ссылкой:  
Загрузка комментариев к новости...
Суббота, 21 июля 2018 г.

Погода в Липецке День: +25 C°  Ночь: +19 C°
Авторизация 
портал
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ 

Большой вред от маленького комара

Светлана Ларина, врач-инфекционист, заместитель главного врача Липецкой областной клинической инфекционной больницы
// Здоровье

Опасности «сладкой» болезни

Елена Копытина, главный детский эндокринолог управления здравоохранения Липецкой области
// Здоровье

Жизнь ребенка в ваших руках

Мария Бутова, акушер-гинеколог Липецкой городской поликлиники № 4
// Здоровье
Даты
Популярные темы 



  Вверх