Пн, 18 Февраля, 2019
Липецк: -2° $ 66.70 75.25

Молочный почин «Винтажа»

19.09.2015

Липецкая область, ЕЛЕЦКИЙ РАЙОН. В деревне Ивановка Федоровского сельского поселения открылся цех по приему и переработке молока мощностью две тонны продукции в сутки.

Это пока первое в районе мини-предприятие подобного рода. Принадлежит цех сельскому потребительскому перерабатывающему кооперативу «Винтаж», где председателем Виктор Карташов. Ранее он неплохо зарекомендовал себя в торговле и общественном питании. Пробные партии молока, прошедшие соответствующую сертификацию, уже поступили в кафе и магазин.

Модульный цех в Ивановке поставлен с участием областного Фонда поддержки малого предпринимательства, предоставившего кооперативу микрозайм. Поставщиками молока стали крестьянско-фермерские хозяйства, но рассматривается вопрос о расширении сырьевой базы — получении цехом продукции с личных подсобных хозяйств, имеющих более четырех коров. Помощь в этом предпринимателям решила оказать районная и сельская власть. А в планах — расфасовка молока в пластиковые бутылки с фирменной этикеткой «Винтажа».

Написать нам
CAPTCHA
Принимаю условия обработки данных