lpgzt.ru - Общество Карта сайта|Обратная связь|Подписаться на издание    
 
4 июня 2015г.<>
ПНВТСРЧТПТСБВС
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Блоги авторов 
Администрация Липецкой области
Липецкий областной Совет депутатов
Облизбирком
Государственная поддержка хозяйствующих субъектов
Знамя Октября
Липецкое время
Управление физической культуры, спорта и туризма Липецкой области
Молодежный парламент Липецкой области
Управление потребительского рынка
Федеральное казначейство
Золотой гонг
Общество 

Фирменное блюдо для гостей

04.06.2015 "Липецкая газета".
// Общество


Ираида Тихонова, член Комитета Совета Федерации по науке, образованию и культуре, представитель от исполнительного органа государственной власти Липецкой области:


— С удовольствием делюсь рецептом своего фирменного блюда. Мои гости его любят и всегда интересуются, будет ли рыба на столе. Стараюсь их не разочаровывать. Нарежьте кету или форель ломтиками средней величины и обжарьте на оливковом или подсолнечном масле до полуготовности. Слить соус из банки с шампиньонами, нарезать их ломтиками и обжарить. На дно огнеупорной стеклянной посуды уложите ломтики рыбы и обсыпьте их грибами. Теперь готовим сметанный соус. Две большие банки (350 граммов) сметаны разбавляем водой, добавляем 2-3 столовые ложки просеянной через сито муки, 50 граммов сливочного масла, соль и перец по вкусу. Варим на медленном огне несколько минут до густоты. Сметанным соусом поливаем рыбу с грибами. Последний штрих — тертый на крупной терке сыр, лучше всего российский. Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 40 минут. Очень вкусно, попробуйте.

Поделиться ссылкой:  
Загрузка комментариев к новости...
Среда, 18 октября 2017 г.

Погода в Липецке День: +14 C°  Ночь: +3 C°
Авторизация 
портал
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ 
Даты
Популярные темы 

Локомотив развития экономики

Андрей Дымов // Экономика

Критерии успеха «политеха»

 Сергей БАННЫХ // Образование

Грипп — не повод для геройства

Вера Геращенко, врач-инфекционист высшей квалификационной категории, заведующая отделением Липецкой областной клинической инфекционной больницы // Здоровье

Рекордам стены помогают

День района: репортеры «Липецкой газеты» сообщают из Данковского района
Роман Ромашин, romanromashin@yandex.ru // Спорт

Учиться у липчан

Игорь Плахин // Экономика



  Вверх