lpgzt.ru - Образование Карта сайта|Обратная связь|Подписаться на издание    
 
7 декабря 2014г.<>
ПНВТСРЧТПТСБВС
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Блоги авторов 
Администрация Липецкой области
Липецкий областной Совет депутатов
Облизбирком
Государственная поддержка хозяйствующих субъектов
Знамя Октября
Липецкое время
Управление физической культуры, спорта и туризма Липецкой области
Молодежный парламент Липецкой области
Управление потребительского рынка
Федеральное казначейство
Золотой гонг
Образование 

Высший балл за... салаты

07.12.2014 "Липецкая газета". Ольга Шкатова
// Образование
Фото Сергея Литаврина

В Липецком торгово-технологическом техникуме решили провести гастрономический конкурс, пригласив к участию не только будущих технологов, но и их мам. Повод нашелся достойный — открытие новой лаборатории. Приурочили его ко Дню матери.


В конкурсе под названием «Мамины секреты» приняли участие шесть команд, каждая из которых готовила салаты по домашним рецептам. Их оригинальность оценивало жюри, которое также следило за тем, насколько рационально и четко был организован процесс приготовления блюд.


По словам заведующей отделением техникума Елены Парамоновой, в ремонт и оснащение новой лаборатории, где будут проходить практические занятия у технологов, вложено более полутора миллионов рублей.


Еще два года назад учебное заведение являлось филиалом Лебедянского торгово-экономического техникума. Обретя самостоятельность, коллектив поменял некоторые приоритеты в своем развитии. В прошлом году здесь сделали первый выпуск специалистов с очного отделения. Но и от заочного обучения по всем направлениям в техникуме отказываться не намерены, ведь примерно семьдесят процентов студентов-заочников работают по специальности, требующей подтверждения уровня квалификации.


За тем, как умело и ловко первокурсники разделывали овощи, с интересом наблюдали и многочисленные зрители.


— Пришел поддержать своих девчонок, — поделился один из них, Владимир Коняев. — Я и сам хотел принять участие в этом конкурсе. Люблю готовить. Первые уроки брал у своей мамы, которая работала мастером производственного обучения у поваров-кондитеров.


— Я люблю вкусно покушать, поэтому и решила стать технологом, — пошутила, вторя отцу, Кристина Коняева.


Другая участница конкурса, выпускница техникума, а ныне начальник кондитерского цеха одного из предприятий Липецка Светлана Саитова, работавшая в паре с сыном Константином, мечтает о том, чтобы он открыл свой ресторан.


— Полюбите свою профессию, и она станет делом всей вашей жизни, — обратилась она к молодежи. — Поверьте, делая ежедневно торты и выпекая булочки, можно бесконечно стремиться к совершенству.


Проведя дегустацию салатов, члены жюри поставили всем участникам высший балл: уж очень понравились домашние рецепты.

Поделиться ссылкой:  
Загрузка комментариев к новости...
Воскресенье, 19 ноября 2017 г.

Погода в Липецке День: +2 C°  Ночь: -1 C°
Авторизация 
портал
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ 
Даты
Популярные темы 

Быть первой во всем

Лицей поселка Добринка отмечает 50-летие
Ольга Шкатов, shkatovao@list.ru // Образование

Уроки Октября. Сто лет спустя

Елена Таравкова // История

Не дань моде, а просто класс

Лариса Пустовалова, larapustovalova@yandex.ru // Культура



  Вверх