lpgzt.ru - Образование Карта сайта|Обратная связь|Подписаться на издание    
 
19 сентября 2014г.<>
ПНВТСРЧТПТСБВС
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Блоги авторов 
Администрация Липецкой области
Липецкий областной Совет депутатов
Облизбирком
Государственная поддержка хозяйствующих субъектов
Знамя Октября
Липецкое время
Управление физической культуры, спорта и туризма Липецкой области
Молодежный парламент Липецкой области
Управление потребительского рынка
Федеральное казначейство
Золотой гонг
Образование 

Вам десерт, торт иль крем?

19.09.2014 "Молодежный вестник". Олеся Болышова
// Образование
Фото В. ОРЛОВА
Фото В. ОРЛОВА

Один предприимчивый ельчанин организовал в родном городе производство дорогих качественных тортов. А уже через два года расширился настолько, что перестал снимать помещение, приобретя свое. Не снизить планку ему позволил семинар, на котором он открыл для себя сухие смеси, облегчающие процесс производства, но никоим образом не влияющие на  качество. 


Пример ельчанина может оказаться заразительным: на днях на базе Липецкого торгово-технологического техникума состоялся семинар по приготовлению мучных кондитерских изделий на основе продукции ТРИЭР. 


 Участникам – представителям сферы производства и общественного питания (кафе, ресторанов, хлебозаводов, небольших кондитерских цехов) и учебных заведений, готовящих поваров и технологов, со всей области – предложили познакомиться с современными видами сырья. Это разные смеси – от теста до кремов и отделок. 


В течение двух дней представитель компании ТРИЭР (Москва) Игорь Серегин вел подготовительную работу, чтобы предложить участникам готовую продукцию с применением смесей. Наличие лаборатории в учебном заведении поз­волило качественно организовать процесс, с учетом всех технологических норм и требований. Торты, печенье, десерты, пирожные – все это нужно было продегустировать и поставить свою оценку. Помогали столичному мастеру студенты Липецкого торгово-технологического техникума Артур Зироян и Игорь Гайер.

Поделиться ссылкой:  
Загрузка комментариев к новости...
Воскресенье, 22 октября 2017 г.

Погода в Липецке День: 0 C°  Ночь: C°
Авторизация 
портал
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ 

Утешение в одиночестве

И. Неверов
// Культура

Деловые женщины объединились в комитет

Андрей Дымов
// Экономика

А у нас во дворе…

Ирина Вишнева, фото автора
// Общество

И на земле, и в небе

Ирина Черешнева, irina.ch@pressa.lipetsk.ru
// Общество
Даты
Популярные темы 

Не тяни резину

Марина Кудаева // Общество

Атака принесла успех: сильнейшим стал «Газовик»

Первенство области. Второй дивизион
Геннадий Мальцев // Спорт

Пауза не в масть

Денис Коняхин // Спорт



  Вверх