lpgzt.ru - Сельское хозяйство Карта сайта|Обратная связь|Подписаться на издание    
 
16 мая 2014г.<>
ПНВТСРЧТПТСБВС
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Блоги авторов 
Администрация Липецкой области
Липецкий областной Совет депутатов
Облизбирком
Государственная поддержка хозяйствующих субъектов
Знамя Октября
Липецкое время
Управление физической культуры, спорта и туризма Липецкой области
Молодежный парламент Липецкой области
Управление потребительского рынка
Федеральное казначейство
Золотой гонг
Сельское хозяйство 

Сурки с перепелами ужились

16.05.2014 "Липецкая газета". Роман Ромашин, фото автора
// Сельское хозяйство


Несколько лет назад юная жительница лебедянского села Сурки Кристина Темижева захворала. Родители стали возить дочку по разным врачам, тратиться на дорогостоящие медицинские препараты. Но заметных сдвигов в состоянии Кристины не было. Тогда один знакомый доктор порекомендовал нестандартный способ лечения: девочка должна была ежедневно съедать по нескольку свежих перепелиных яиц.


Но в Сурках диковинный продукт днем с огнем не найдешь. Поэтому сначала яйца приходилось покупать на стороне, а затем Темижевы научились разводить птицу сами. Через полтора года беспрерывной яичной терапии Кристина полностью выздоровела. Однако отказываться от перепелов-спасителей втянувшиеся в полезное занятие хозяева не собирались. Птица стала для семьи Темижевых и их ближайших родственников источником благосостояния.


Сегодня из сарайчиков производственного кооператива «Эталон-плюс» раздается гомон тысяч перепелов. Населенные ими помещения являются полноценной, хотя и компактной фермой. А царящие здесь порядки ничем не отличаются от тех, которые действуют на ином масштабном производстве.


Чтобы увидеть птицу воочию, поступаем так, как местный ветеринар прописал: надеваем чистейшие халаты, бахилы. Заходим в помещение, включаем фотокамеру, а она почему-то не работает…


— Здесь создан специальный микроклимат, — объясняет причину неожиданного отказа техники председатель кооператива Светлана Темижева. — Сильная влажность сродни банной, поэтому запотевшая камера сразу становится бесполезной.


Бойкие птички поселены по возрастам. В одних «квартирах» суетятся взрослые особи, а в других — крохотный молодняк. По уверениям хозяев, растут они довольно быстро. Примерно через полтора-два месяца достигают нужных кондиций. Нынешнее количество питомцев сами кооператоры считают недостаточным. Поэтому в ближайших планах — расширение птицефермы.


— Требуется большой инкубатор на двенадцать тысяч ячеек,— рассказывает наша героиня. — Но собственных финансовых силенок для его покупки нам пока недостает. Поэтому надеемся на помощь государства.


В ее эффективности сурковские птицеводы уже убедились. Первой господдержкой для них стал грант в один миллион рублей, который предприниматели получили при содействии администрации Лебедянского района. Сумму до последней копейки израсходовали на покупку нужного оборудования. А сегодня продукция кооператива вмиг расходится по разным городам и весям. Среди ее покупателей — элитный московский ресторан на Варшавском проспекте, где подают фаршированных перепелов да яичницу-глазунью. Часть продукции продается в магазинах ряда муниципалитетов, на «ярмарках выходного дня» в Липецке. И так почти круглогодично. Слегка передохнуть сурковцы могут лишь… летом. В жаркую пору спрос на перепелиное мясо и пятнистые яйца традиционно падает, а цены снижаются.


— Перепела не только среди гурманов ценятся, — утверждает поднаторевшая в птицеводстве Светлана. — Это ведь настоящая кладовая многих питательных веществ. Где-то вычитала, что японские школьники ежедневно съедают по паре яиц. С помощью, можно сказать, миниатюрного натурпродукта излечиваются серьезные хвори.


— Жизнь — удивительная штука, — продолжает Темижева.— Никогда не представляла, что стану хозяйкой диковинного бизнеса, а трудиться буду, не выходя за собственную калитку. А ведь раньше мне приходилось ездить на работу в райцентр, домой словно выжатый лимон возвращалась. В перепелином бизнесе мы до сих пор многому на ходу учимся. Методом проб и ошибок познаем то, о чем в учебниках не пишут. Но ведь и зарабатываем достойно.


А Кристина Темижева выросла, в престижном столичном университете на экономиста-международника учится. Все у нее теперь, слава Богу, хорошо. Недавно дочь председателя сурковского кооператива побывала в Лондоне. Поездка в столицу Англии состоялась во многом благодаря крылатым родительским питомцам. Не велика птичка — перепел, а прибыток дает хороший.

Кстати


31 кооператив действует ныне в яблочном крае Липецкой области, а работают в них почти четыреста человек. Однако это промежуточная цифра: ряды сельских предпринимателей пополняются. В районе создан координационный совет по развитию кооперации, людям дела оказывается солидная бюджетная поддержка. В прошлом году она перевалила за 32 миллиона рублей.

Поделиться ссылкой:  
Загрузка комментариев к новости...
Вторник, 22 августа 2017 г.

Погода в Липецке День: +32 C°  Ночь: +19C°
Авторизация 
портал
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ 
Даты
Популярные темы 

От Москвы до Владивостока

 Юлия СКОПИЧ // Общество

«Волонтёры»-обманщики

 Юлия СКОПИЧ // Общество

Жизнь хороша, когда крутишь не спеша

Олеся ТИМОХИНА // Общество

«Деревня викингов» превратится в Хель?

Елена МЕЩЕРЯКОВА // Общество

В молодёжном «РИТМе»!

 Сергей БАННЫХ // Общество

Безграничные возможности

Татьяна СИДОРУК, студентка ЛГПУ // Общество

Прокуратура даёт доБРО

Олеся ТИМОХИНА    // Общество



  Вверх