lpgzt.ru - Экономика Карта сайта|Обратная связь|Подписаться на издание    
 
14 января 2013г.<>
ПНВТСРЧТПТСБВС
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Блоги авторов 
Администрация Липецкой области
Липецкий областной Совет депутатов
Облизбирком
Государственная поддержка хозяйствующих субъектов
Знамя Октября
Липецкое время
Управление физической культуры, спорта и туризма Липецкой области
Молодежный парламент Липецкой области
Управление потребительского рынка
Федеральное казначейство
Экономика 

Рекорды должны давать прибыль

14.01.2013 "ЛГ:итоги недели". Юрий Бакланов
// Экономика
Алексей Аблаев сказал, что развитие страны будет определять биоэкономикаК сотрудничеству российских учёных призывает доктор наук из Бразилии Эугенио ГерардоЧаплыгинский крахмальный завод, входящий в группу «АМИЛКО»Инженер Сабина Гмейнвизер из Баварского центра исследований ВИЭ показала различные виды изделий из биоматериалов, полученных из зерна, а также травы мискантуса«Энергетическое» растение мискантус (miscanthus). Это многолетнее растение с низкой потребностью в удобрениях и воде. Обладает сильным фотосинтезом и улучшает почву

Воодушевлённые рекордными урожаями зерновых культур, которые были достигнуты в предыдущие годы, работники АПК и агротрейдеры вдруг заговорили об увеличении экспорта зерна до 30-40 миллионов тонн в год. Хотя противники такого масштабного экспортного направления возражали против этих планов Минсельхоза.


Последующие два года показали, что в нашей стране рискованного земледелия претендовать на постоянно высокие и устойчивые урожаи трудно, и планы придётся корректировать. Но даже не потому, что рекорды возможны далеко не каждый год, а потому, что пока не созданы оптимальные логистические схемы перевалки такого количества зерна в портах, и выгоднее использовать его (особенно в урожайные годы, когда цены в мире снижаются) для глубокой переработки внутри страны. Пора создавать ту биоэкономику, которая будет определять инновационное развитие на многие годы вперёд за счёт развития биотехнологий и генной инженерии, о которых, как основных направления в деятельности науки и практики, говорил в своём послании Федеральному Собранию Президент РФ Владимир Путин.


Кластеры – основа биоэкономики


Об этом со всей определённостью высказывались учёные и представители отечественных и зарубежных компаний на международной конференции «Грэйнтек-2012», состоявшейся в Москве.


Президент Национальной биотопливной ассоциации Алексей Аблаев отметил, что сбор зерна в мире за 30 лет увеличился на 60 процентов за счёт роста урожайности, хотя посевные площади уменьшились на 54 миллиона гектаров, на 6 процентов. Первое место по валовому сбору занимает кукуруза – в среднем 840 миллионов тонн в год, затем – рис со сбором почти в 700 миллионов тонн ежегодно, пшеница – 654 миллиона тонн, соя – 265 миллионов тонн. Производство зерновых (без сои, но с ячменём) в связи с ростом населения в мире должно увеличиться на 1 миллиард тонн. На сколько оно увеличится у нас, большой вопрос. Алексей Аблаев считает, что в стране есть неэффективные в сельскохозяйственном направлении регионы, удалённые от портов, в Поволжье и Сибири, из-за чего они не могут выйти со своим зерном на мировые рынки. В силу этого производство зерна здесь станет сокращаться, рабочие места, а их сотни тысяч, – тоже. Естественно, станет убывать и сельское население. На значительное увеличение экспорта в ближайшие годы рассчитывать нельзя, поскольку элеваторное хозяйство ориентировано на импорт, 98 процентов элеваторов в России не имеют оборудования для отгрузки крупных партий зерна, у 30 процентов нет собственных подъездных путей. 69 процентов всего зерна отгружается через Новороссийский морской торговый порт. Средний возраст вагонов-зерновозов – 24 года, к 2015 году 77 процентов вагонного парка будут выведены из оборота. В стране отсутствует эффективная логистическая технология, на железных дорогах общая протяжённость узких мест, мешающих быстрым и рациональным перевозкам, составляет свыше 6 тысяч километров.


В своём Послании Владимир Путин поставил задачу: в течение 4-5 лет обеспечить продовольственную безопасность страны. Это значит, что больше зерна потребуется для производства продуктов животноводства. Но участники конференции считают: внедрение современных технологий, повышение конверсии корма даже при значительном увеличении продукции ферм и птицефабрик потребует дополнительного расхода зерна и комбикорма не более чем на один миллион тонн в год. Если затраты кормов не станут снижаться, то российское продовольствие будет неконкурентоспособным даже на внутреннем рынке. Росту экспорта могут помешать США, которые за счёт генной инженерии планируют значительно увеличить урожайность и сборы кукурузы.


Таким образом, всё острее встаёт проблема глубокой переработки зерна непосредственно в регионах его производства. Нельзя же до сих пор терпеть такую ситуацию, когда 100 процентов медицинской и пищевой глюкозы Россия импортирует из-за рубежа, имея огромный потенциал для её производства. А также 80 процентов модифицированных крахмалов и 70 процентов картофельного крахмала, которого в своё время в стране производилось достаточно. ЕБРР в своём докладе о диверсификации в России подчеркнул, что она практически не осуществляется, и в качестве одной из деловых рекомендаций предлагает поддержку экспорта. То, чем давно занимаются все развитые государства. Мы же видим, какая борьба за рынки идёт в мире. России с её потенциалом необходимо быстрее занимать на мировом рынке достойную нишу не только с нефтью и газом, которые дают сейчас ровно половину налоговых поступлений в бюджет. Это – сырьё. И зерно – тоже сырьё.


Развитие биотехнологий даёт возможность производить и реализовывать продукцию с высокой добавленной стоимостью. И если в предыдущие годы в России после значительного перерыва – СССР был лидером в развитии этих технологий – только говорили о планах возрождения отрасли на новой современной основе, то теперь уже реализуется часть бизнес-проектов. Как показывает зарубежная практика, самым эффективным направлением является постепенное создание производств: от простого к сложному, когда к уже работающему предприятию добавляются новые, что даёт возможность сэкономить на логистике и инфраструктуре, сосредоточить силы исследователей, аккумулировать финансы и добиваться наибольшей рентабельности. То есть создавать биокластеры. Причём, в отличие от российских предприятий, когда каждая компания строит своё производство, в американском штате Небраска в один биокластер «Blair Biorafinery Campus» вошли четыре компании: американская «Cargill», немецкая «Evonik», датская «Novozymes» и нидерландская «PURAC», которые являются мировыми лидерами в производстве ряда органических и аминокислот, ферментов, витаминов, модифицированных крахмалов, глюкозы, биоэтанола и другой продукции. В кластере эта продукция производится за счёт переработки двух миллионов тонн кукурузы. Такое объединение как раз и позволяет экономить средства на инфраструктуре и логистике, подчёркивая преимущества кластерного подхода.


Французская компания «Roquette» построила биокластер, на предприятиях которого перерабатывается два миллиона тонн пшеницы. Преимущество биоэкономики и в том, что если глубина переработки нефти в среднем составляет 69 процентов, глубина переработки зерна – 100 процентов. В мире, по данным немецкой компании «EKATO», достигнут уже пик добычи нефти, а потенциальные ресурсы для производства биотоплива и биохимикатов используются ещё слабо.


Правительство РФ, рассказал советник министра Минэкономразвития Григорий Сенченя, утвердило список биокластеров по биотехнологиям в Калужской, Московской, Новосибирской, Омской, Томской областях, Алтайском крае и Санкт-Петербурге. В течение 30 лет развитие мировой экономики станут определять биотехнологии, их продукция – в первую очередь, развитие фармацевтики и медицины затем сельского хозяйства и химии. Поэтому пилотные проекты станут в рамках федеральных целевых программ на 33 процента финансироваться из федерального бюджета, на 14 процентов – из региональных. Они получат значительную часть льгот, предусмотренных, например, при реализации проекта «Сколково». Следующие 30 лет, сказал Алексей Аблаев, развитие страны будет определять биоэкономика.


Новые предприятия, биокластеры для создания биоэкономики уже строятся. Как подчёркивали в своих выступлениях вице-президент по стратегическим проектам компании «Evonik» Матиас Молл, руководитель ФГУП «ГосНИИгенетика», академик Владимир Дебабов и Алексей Аблаев, в ближайшей перспективе мировой спрос на модифицированные крахмалы, биохимикаты, аминокислоты, органические кислоты, глюкозно-фруктозные сиропы, антибиотики, полисахариды, дрожжи, витамины, биопластики, ферменты повысится примерно в 3, на сорбитол – в 4 раза. Если перечислить все продукты, которые можно делать из кукурузы, пшеницы, целлюлозы, производство которых необходимо расширять, то их список составит почти сотню наименований. Спрос на янтарную кислоту только за год увеличится в 2 раза, на незаменимую аминокислоту лизин растёт на 15 процентов в год, импорт в Россию за 6 лет вырос в 2,7 раза. Первенство по её производству удерживает китайская компания «Paik Qwang» – 36 процентов. Поэтому создание предприятий для получения лизина – задача № 1. В 2014 году в России будут сданы два завода по производству L-лизина для животноводства: на 100 тысяч тонн в год в Волгодонске Ростовской области, как СП компании «Evonik» и ГК «Русский агропромтрест». И на 57 тысяч тонн в Шебекино Белгородской области, этот завод сооружает крупнейший российский птицеводческий агрохолдинг «Приосколье» с помощью «ГосНИИгенетики». Планируется построить предприятия по глубокой переработке 200 тысяч тонн пшеницы в ОАО «Пава» на Алтае, 120 тысяч тонн в племзаводе «Юбилейный» Тюменской области, крупные предприятия в Башкортостане, Татарстане, Чувашии. Уже возводятся первые объекты биокластера группой «Титан» в Омской области. Вероятно, будет построено достаточно мощное предприятие в Липецкой области.


Впервые ГК «Базовый элемент» вместе с НИЦ прикладной биотехнологии создаёт биокластер «Кубань» на основе глубокой переработки сои и молока. В него будут входить соевый и молочный заводы, фармацевтический комплекс, заводы по производству биоэтанола, биобутанола и биодизеля, акваферма, соответствующая инфраструктура. Научный руководитель проекта Юрий Шушкевич говорит, что на предприятиях кластера станут получать пищевые белки с антиоксидантной активностью, соевый шрот и концентраты для пищевой и комбикормовой промышленности, сыры, сывороточные белки и лактозу, иммуноглобулин, препараты для лечения аутоиммунных заболеваний, онко- и кардиопротекторы, внутриклеточные антиоксиданты, аминокислоты.


Кластер в Волгодонске будет организован по модульному принципу и станет постоянно расширяться с помощью средств «Внешэкономбанка». После начала реализации лизина планируется организовать последовательно производство ещё трёх незаменимых аминокислот: треонина, метионина и триптофана, которые тоже импортируются. С учётом рентабельности их производства на предприятиях «Evonik» в 38 процентов последующие затраты станут уже частично окупаться прибылями за счёт реализации продукции первых предприятий. Представители немецкой компании считают, что для них наиболее привлекательным является российский рынок с его потенциальными возможностями, а также природными ресурсами. По мнению экспертов, в бурно развивающих биотехнологии Китае и Индии даст о себе знать дефицит воды, а при увеличении населения в мире к 2050 году до 9 миллиардов человек потребность в воде для сельхозпроизводства вырастет на 65 процентов. Неудивительно, что взоры крупных компаний уже сейчас обращены в сторону России.


Доктор Еугенио Герардо из бразильского университета Пернамбуко, уже не первый раз участвующий в конгрессах в Москве, тоже заявил, что учёные его страны хотели бы работать вместе с российскими коллегами. В Бразилии выращивают не только сахарный тростник и производят самый дешёвый в мире биоэтанол (его производство будут увеличивать), но и в более засушливых штатах – сахарное сорго, в возделывании и переработке которого накоплен богатый опыт. Кстати, Еугенио в беседе со мной заявил, что его страна уже готова работать вместе по разведке и добыче нефти, аэрокосмонавтике, но она нуждается и в притоке инженеров и механизаторов для освоения заброшенных земель, которых насчитываются миллионы гектаров. Я ответил, что у нас такая же ситуация, но здесь, скорее, мы станем рассчитывать на китайцев, бразильцы у нас вряд ли приживутся. А вот опыт выращивания и использования энергетических культур нам бы пригодился. Его, как я убедился в Баварском центре исследований ВИЭ, уже несколько лет перенимают в Бразилии и Аргентине немецкие учёные и специалисты.



Крахмал и нанотехнологии


Одним из главных направлений в переработке зерна считают получение крахмала, а затем – продукции на его основе. Заместитель директора ВНИИкрахмалопродуктов Николай Лукин, заместитель директора «ГосНИИгенетики» Александр Яненко, аналитик компании «Abercade» Надежда Орлова, генеральный директор компании «Амилко» Евгений Гладышев считают, что производство и использование этих продуктов в России отстаёт от ряда стран. Если в странах ЕС потребление крахмалопродуктов на душу населения составляет 22 килограмма, то в России – только 5,7 килограмма. Самым крупным заводом по производству крахмала является Ефремовский завод в Тульской области компании «Cargill», второе с одинаковой мощностью, около 25 тысяч тонн, делят Гулькевичский завод на Кубани и Чаплыгинский в Липецкой области, входящий в группу «Амилко». Всего в России производят 0,7 миллиона тонн крахмала при 30 миллионах тонн в США и 20 миллионах тонн в Китае. С учётом нехватки, особенно модифицированных крахмалов, сейчас строятся заводы по его производству на Кубани и в Ставрополье, в Новосибирской области. Крупнейшее предприятие мощностью в 110 тысяч тонн вводит в эксплуатацию компания «Автотор» в 2013 году в Калининградской области. Общий потенциал мощности составляет 3,2 миллиона тонн. В США, Китае и России основным сырьём для крахмальной промышленности является кукуруза, в Европе предпочитают пшеницу, доля которой в глубокой переработке будет возрастать. По мнению учёных, строительство биозаводов, создание биокластеров неоправданно затянулось. А ведь были в нашей истории совсем другие примеры: после того как химик Константин Кирхгоф провёл эксперименты по катализу гидролиза крахмала с получением сахаров в России и Германии в течение года были построены новые заводы. Было это 200 лет назад.


Сейчас в мире производится 129 миллионов тонн тростникового сахара, 34 миллиона тонн – из сахарной свёклы и более 37 миллионов тонн – из крахмала, причём с заданным содержанием. И если в странах ЕС используется 96 процентов сахара и только 4 процента глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС), то в США пропорции составляют 50 на 50 процентов. По данным аналитика «Газпромбанка» Дарьи Снитко, в 2011 году ГФС занимали 8,5 процента рынка сахара, из них на США приходилось 69 процентов, Китай – 9, Японию – 6 процентов. Для России, если будет активно развиваться это направление в переработке зерна, будут интересны азиатские рынки (кроме Китая), где цены на ГФС почти на 40 процентов выше, чем в США.


Но сейчас, по словам Николая Лукина, совместные работы ВНИИкрахмалопродуктов с НПЦ «Полипласт» выявили новые, очень перспективные направления в получении и использовании крахмала, в том числе с применением нанотехнологий. Это производство металлоорганических нанокомпозитов с наночастицами серебра на основе крахмала. Они необходимы оборонной промышленности для нанесения покрытий, отражающих или поглощающих электромагнитные волны. Они будут использоваться в радио-электронике, оптике, сенсорных устройствах, производстве стройматериалов, нефтегазовой, металлургической, целлюлозно-бумажной промышленности, для приготовления антибактериальных и антивирусных, дезинфицирующих препаратов в медицине, в качестве сорбентов и фильтров для водоочистки и улучшения экологии.


В НИИ кондитерской промышленности разработали технологию и оборудование для использования окисленных крахмалов, которые позволяют снизить себестоимость продукции на 20 процентов, а из 494 пищевых добавок более 350 готовятся на основе крахмалов. ВГНУ ВНИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей освоена технология получения из крахмалсодержащего сырья лимонной кислоты, цитрата натрия, ферментов, полимеров.


Владимир Дебабов считает, что после 30-летнего перерыва в России вновь возник интерес к развитию микробиологической промышленности, биотехнологиям. В будущем году более 58 процентов янтарной кислоты будет изготовлено с помощью микробного синтеза. Как показали исследования и расчёты учёных химического факультета МГУ и Института нефтехимического синтеза РАН, в течение ближайших 5-10 лет в нашей стране произойдёт взрывной интерес к биопластикам, которые станут производиться не только из зерна, но также из отходов сыра, скотобоен, штаммов дрожжей, сточных вод, древесины. К 2030 году российский рынок биопластиков достигнет почти 400 миллиардов рублей. Пока они используются в качестве биоразлагаемой упаковки, но за рубежом из них производятся ковровые изделия, постельные принадлежности, одежда, обувь, стройматериалы, игрушки, внутренняя отделка автомобилей. Спрос на биоразлагаемые крахмальные смеси, термопластический крахмал значительно возрастёт. Самым перспективным рынком станет автомобильная промышленность.


Вложил рубль – получишь два


На конференции были представлены доклады многих зарубежных компаний, которые успешно разрабатывают как технологию, так и современное оборудование для глубокой переработки зерна и продукции из него. Крупная инжиниринговая семейная фирма Хенкелей EPC из немецкой Тюрингии 120 лет работает на мировых рынках в области химии, фармацевтики, специальной химии, строительстве, создании инфрастуктуры, освоении ВИЭ, производит оборудование для биотоплива, криогенные установки, установки для сжатия и сжижения газов, берётся за проектирование, строительство и сдачу предприятий в эксплуатацию. Ведущий менеджер Эберхард Глюк уверяет, что завод по производству янтарной кислоты, перерабатывая в год 100 тысяч тонн пшеницы с годовыми затратами в 100 миллионов евро, приносит 68 миллионов евро прибыли.


Представитель известной австрийской компании «Vogelbusch – Biokommodities» Торстен Шульце представил два проекта биозаводов по переработке 250 тысяч тонн кукурузы и столько же пшеницы, построенных в последние годы в США и Гонконге. Один даёт прибыль 37,5 миллиона евро, второй – 34 миллиона евро в год. Практически при одинаковой стоимости сырья, но благодаря диверсификации рынка крахмала и получению биохимикатов. Немецкая компания «VetterTec» производит прессы, самые производительные в мире сушилки, выпарные аппараты для крахмала, переработки свекольного жома, лузги подсолнечника, древесных отходов, оборудование для биогазовых ферментеров по заказу германской и датской энергетических компаний, фирм Китая, Индии, Малайзии, стран ЕС, поставляет его крахмальным и пивоваренным заводам России. Оно снижает потребление электроэнергии на 40 процентов. Французы из компании «Novasep» разработали современную очистку гидросахаров крахмала с помощью трёхступенчатой мембранной фильтрации вместо традиционных 5-7 ступеней очистки. Учёные из финского университета Aalto и компании «Elomatic» работают в 70 странах, обеспечивая наибольший выход клейковины, и наименьший – сточных вод, уверяют, что построили один из лучших заводов в мире по глубокой переработке пшеницы в Литве и сейчас занимаются бизнес-проектом в Санкт-Петербурге.



А мы – шагаем позади. Надолго ли?


Как видим, за рубежом научились не только выращивать зерно и грузить вагонами, но перерабатывать его и получать гораздо большую прибыль. У России, с её самыми большими в мире массивами плодородных земель, запасами воды, в этом уверены все участники конференции, есть большие потенциальные возможности для получения высоких урожаев и значительного повышения уровня рентабельности сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности, создания биокластеров с сотнями тысяч высокотехнологичных рабочих мест, о чём говорил Президент РФ Владимир Путин. Лидирующие позиции среди инновационных отраслей должна занять биоэкономика.


Наиболее продвинутые бизнесмены в области АПК и биотехнологий понимают это, начиная строить инновационные предприятия, не дожидаясь даже появления законодательных актов, преференций от государства и региональной власти. И всё-таки на пути новых отраслей стоит немало препон: отсутствуют законодательно утверждённые стандарты качества и технические регламенты, не хватает средств для проведения научно-исследовательских работ (НИР), слишком велика технологическая и техническая отсталость страны, мешает и неготовность потребителей воспринимать новые продукты.


Руководители страны с полным основанием упрекают крупные компании в отсутствии интереса к инновациям, их неготовность вкладывать значительные финансовые ресурсы в НИР и НИОКР, ждут почему-то дотаций от государства, поскольку и без того получают солидные прибыли и высокие дивиденды. Надолго ли? Не случайно два банка, задумав создать Фонд инвестиций с капиталом в 1 миллиард долларов, вынуждены были отказаться от этой идеи из-за слабого интереса российских инвесторов. Да, в США правительство очень здорово помогает финансами компаниям, которые прошли не только экспертизу, но и провели практические испытания инновационных технологий на пилотных проектах и которые создают новые рабочие места. В Европе этим занимаются венчурные фонды и сами компании, разрабатывающие инновационные технологические процессы, производящие суперсовременное оборудование на основе своих ноу-хау. Как отмечал менеджер компании «Novozymes» – мирового лидера в области ферментов, занимающего 47 процентов рынка и работающей в 130 странах, Паоло Рончи, компания тратит 1,4 миллиарда евро в год – 14 процентов всех доходов (а не прибыли) на R&D (научно-исследовательские работы). И получила свыше 6500 патентов на свои разработки, больше, чем все российские компании. А также девять лет подряд премию агентства Dow Jones и премию SAM правительства США за отличную систему менеджмента. Её разработки, как знак качества, признаются во всём мире.


Может, действительно, нам не хватает терпения и упорства для учёбы? Или слишком долго запрягаем? Отставать-то дальше уже некуда. Российские учёные также приняли обращение к Правительству РФ об отмене акциза на биоэтанол.

Поделиться ссылкой:  
Загрузка комментариев к новости...
Среда, 13 декабря 2017 г.

Погода в Липецке День: +3 C°  Ночь: +3 C°
Авторизация 
портал
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ 

Сбор спортсменов на малой родине

Вячеслав ХОРОШИЛОВ, Тербунский район
// Спорт

Новый уровень и старые проблемы

Иван Афанасов, фото автора
// Спорт

Почти середина

Юлия Исанова
// Спорт

Полёт и пролёт

Дмитрий Ржевский
// Спорт
Даты
Популярные темы 

Второе дыхание

Владимир Петров // Экономика

Меж прошлым и будущим нить (фото)

Евгения Ионова // Общество

Цепь добра

Евгения Ионова // Общество

Молитва священномученику Иоанну Кочурову

Светлана и Галина ШЕБАНОВЫ // История

Олимп героизма

Ольга Головина // Общество



  Вверх